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      食品安全曝光臺

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      安徽省渦陽縣市場監管局開展對蛋糕烘焙店食品安全專項檢查

          (中國質量新聞網訊)近期,為保障糕點類食品食用安全,安徽省渦陽縣市場監管局開展對蛋糕烘焙店食品

      安全專項檢查。

             本次工作檢查的對象主要是城區及鄉鎮的蛋糕烘焙店,檢查的內容主要是經營者使用的食品原材料及制作

      的成品,如采購食品原材料時是否履行索證索票義務,使用的原材料是否超過保質期,制作的糕點是否標明生

      產日期和保質期等內容。截至目前,執法人員檢查蛋糕烘焙店4家,對其中1家使用過期食品原料的經營者立案

      調查。

             后續,渦陽縣市場監管局將持續對轄區內的蛋糕烘焙店進行監督檢查,并嚴厲打擊食品違法行為,確保糕

      點類食品的食用安全,讓消費者買得放心、吃得放心。(褚路路)



                                                                                                                                  (責任編輯:陸明)

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